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2012年 09月 05日 ( 1 )

Norton mini 開けました~

渋谷ヒカリエのエノテカで購入したスパークリング・ワインのミニボトルを開けてみました。
スワロフスキー社所有のボデガ・ノートン
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ちょうどシャンパングラス1杯分のサイズ。飲みきりサイズのお手頃さがカジュアルでいいですね。
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栓もスクリューで、女性には開けやすくウレシイ
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キンキンに冷やしておきました。
お味ですが、辛めでスッキリとしていてお食事と合いますね。
もっと量があってもいいかも(笑)

今回はイカとキムチの炒め物に合わせました。
こちらの炒め物は簡単。 生協で買ったつぼ抜きスルメイカを解凍して1~1.5センチ幅にカット
フライパンにごま油とサラダ油を入れて、イカを軽く炒めてからキムチを投入。
お酒とお醤油で味を調整します。
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こちらのキムチは新大久保の韓国広場で売られているレトルトです。
そのまま食べてももちろんおいしいし、特に炒め物やお鍋に便利で気に入っています。
私はいつもカットしてあるものを買っています。

そういえば・・・
食前酒的な感じのときは甘めも好きなのですが、食事を一緒・・・となるとやはり辛口が好きです。
みなさんはどうですか?

韓国料理をいただくときマッコリも飲みますが、甘さが気になってくることが時々あって・・・。
コンビニ等で買える日本産の缶マッコリは、残念ながら私は苦手なんです。
あんまりお酒っぽくないというと、どれだけ酒のみなのかと言われてしまいそうですが。

以前試食会に参加させていただいたユン家のデジコギで出していただいた”虎マッコリ”や”東京マッコリ”は
日本の酒造メーカー産ということで、どこか日本酒を感じさせるキリっとした辛口の味が
食事と合わせるのにとてもおいしかったです。
ただ、入手しずらい(涙)
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新大久保の食材屋さんで購入できる生マッコリのボトル。
いつもお気に入りの緑色のボトル(麹醇堂(クッスンダン)のもの)を買いますが、
最近他の種類も見かけるようになりました。
飲み比べもしてみたいなと思っています。


先週『シークレット・ガーデン』のDVDを会社の女子に貸してあげたところ
お礼をいただいてしまって・・・。

これがまた、スパークリングに合うじゃないですか~!
なんと桃、そしてアンチョビ入りグリーンオリーブの缶詰
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スペインの缶詰だそうです。きれいな缶ですね。
アンチョビ入りだなんて、初めてです。 も~う、また今週末開けてしまおう~!
by angerika9 | 2012-09-05 12:00 | Tokyo おいしいもの