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2012年 08月 28日 ( 1 )

週末は新大久保でお買いもの ②

新大久保でも行列のできるお店の一つとして知られている”カントンの思い出”が
イケメン通りに出した新しいお店”鶏肉研究所”
「え?研究?鶏肉の?」と素直に反応したくなるのですが・・・
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韓国式チキンのお店。
揚げていないベイクドチキン、フライドチキン、バーベキューチキンなど、バラエティーに富んだ
チキンの数々。そしてタッカンマリもあるそうです!
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チキンっておいしいですよね~。
ソウルでもチキンのチェーン店がたくさんありますね。
先日買ってみた大久保通り沿いの”プングム”のチキン(コチュジャン・ベースのヤンニョム)
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奈佳先生のところで教わったチキン(コチュジャンを使わないヤンニョム)
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これらもおいしくてお気に入りですが、揚げていないチキンというのも気になりますね。

近いうちに仲間を集めて行ってみたいと思います。
チキンとビールのゴールデン・コンビネーションを味わってみたい!
鶏肉研究所
by angerika9 | 2012-08-28 12:00 | 新大久保