月曜日が祭日だったこともあり、3連休だった方も多いのでは?
少し寒くなったり、あいにくの雨模様だったりしましたが、街はすっかりクリスマスムードで華やかでした。 でも心なしか人出が少なかったような気がします。 さて、いよいよディプロマの旅も3日目。 朝食後はCheryl先生のスペシャルレッスンです。 2012年の来日以来かな。 メインとデザートを教えていただきました。 このリンゴはコートランド。 アップルパイ作りに向いているリンゴです。 小ぶりで身が締まっていますね。 このリンゴがなんと、パイ生地と合わせてこんな風にローズタルトに。 そしてこの材料は・・・ 豚ヒレを使ったメインは以前にも教えていただきましたが、またちょっと作り方とソースが違う。 アメリカのヒレ肉は、大きくて安いのですがスジの処理などがされていなくて、 日本のヒレ肉の美しさを実感しました。 ブラウンマッシュルームを使ったソースでいただきます。 こちらは夕飯にいただくことに。 さぁ、支度をしてお出かけです。 急遽予定を変えて訪れることになった素敵な場所・・・・。 週末にChanelのクリスマス・カラーをピックアップしてあるのですが、写真が追い付いておらず ご紹介が後回しに・・・・。 今回は、特にラメ入りのネイル・トップコートの人気がすごかったそう。 ルージュ・ノアール20周年記念ということもあって、再発のリップカラーや限定アイラインも即完売だったとか。 近いうちに必ずご紹介しますね~。
by angerika9
| 2015-11-24 12:00
| 松之助ディプロマの旅
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by angerika
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