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松之助N.Y. ディプロマの旅⑥ N.Y州郊外の素敵な街 Rhinebeck ラインベック を満喫!

C.I.A.の後は、Rhinebeckにある "Warren Kitchen & Cutlery" (ウォレン・キッチン&カトラリー)へ。
平野先生のご本にも載っています。
こちらは駐車場のある裏口なのですが。
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素朴な建物でしょう?
見た目は田舎の街のお店っていう感じなのですが、中に入るともうものすごい数のキッチン用品! 
ナイフの種類の豊富なことといったら驚きでした。
こちらでは、ノルディックのケーキ型やクッキー型などを購入。
先生が生徒さんを必ず連れて行くこともあって、なんと10%オフにしてくれるんです。
C.I.A.の生徒さんも御用達のお店だそうです。

そうそう、このRhinbeck ラインベック という小さな町は クリントン元大統領のお嬢さん
チェルシーさんの結婚式が行われた場所として近年有名になりました。
いつもは静かな田舎町にVIPが一同にやってきて、かなり大騒ぎになったそうです。
(VIPが宿泊したホテルなども車から眺めてみました。)

そのあと地元の大きなスーパーマーケットに寄っていただいたのですが、
とにかくリンゴの種類の多い事。 アップルパイに最適な3種類(Granny Smith, macintosh, Cortland)
はしっかり現物チェックしました。
日本のリンゴに比べると、どれも小ぶりですね。
all purpose flour やギラデリのチョコチップ、ネッスルのバタースカッチチップなど
欲しかったものはゲットしました。
やっぱりスーパーのお買い物って楽しいですね!

そして、先生方も私たちも楽しみしていたトラットリア "Gigi Trattoria”でのディナーへ。
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平野先生がご本で紹介されたり、生徒さんを連れていかれたりとすっかり御用達のお店。
オーナーの女性も大変喜んでいらっしゃるそう。

ちょっとピンボケですが、先生方いちおしの トスカーナ風フライドポテト
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ハーブと一緒に揚げたポテトとこのディップがポイント。
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そしてこの紙のように薄いピッツァは”スキッツァ”。 この日のスペシャルはキノコが乗ったもの。
クリスピーでおいしいです。
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サラダもくせがなくておいしい。
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写真がこんなにぶれているんですが、理由は・・・酔っ払っていたからかと(笑)
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席は満員でした。 地元でもかなり人気のお店のようです。
自社農場や農家から届く野菜やハーブを使っているそうで、新鮮だし味付けもいいし、
もっといろいろと食べてみたい・・・。 いつかまた行けるかしら?

やはり先生のご本に載っていた雑貨屋さん"Paper Trail"(ペーパートレイル)。
時間が遅く閉店していたので外観だけ。
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かなり満腹になりながら帰宅。 そしてデザートが待っていました(笑)
昨日もいただいたバナナケーキと今朝自分たちが焼いたアップルパイ。
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キッチンっで地元のワインと一緒にいただいてみたりして。
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よく考えてみたら”女子会”なので、こういう夜のキッチンの盛り上がりも楽しみの一つ。

Cheryl先生のご趣味のお話をしたり、楽しかったな~。。。

翌日はいよいよ試験結果の発表。はたして・・・。


そうそう余談ですが、鹿とリスとの遭遇率が結構高くて。
電線が揺れてるな~(めまいかと思って驚いたのですが)と思ったらリスが綱渡りしているとか、
林の向こうや道路の脇に鹿がいるとか。。。
鹿の場合、車と衝突すると人間側にも危険が及ぶそうなので、運転も気を使いますね。

すっごくわかりづらいのですが、リスが真ん中あたりに。

部屋からぼ~っと電線を見ていたら、1本だけすごく揺れていて。
リスに気づいて慌ててカメラを構えたのですが、一瞬「なんですか?」と言わんばかりにカメラ目線(笑)
シャッターが間に合わなくて、去っていく姿しか映っていなかった・・・。
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by angerika9 | 2015-11-18 12:00 | 松之助ディプロマの旅
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