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松之助N.Y. 6月のお教室 @代官山 ①

松之助N.Y. 6月のレッスンに行ってきました。
今回のメニューは Oatmeal sandwich cookies オートミール・サンドウィッチ・クッキーともう一つ
と聞いていたのですが、もう一つはPoppy seed cookies ポピー・シード・クッキーでした。
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オートミールクッキーでサンドするクリームも当日までシークレットとのことでしたが、
ピーナツバタークリームと判明。
こんな風にリボンでくるんで結ぶとプレゼントにぴったりですね。
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ポピーシードを使ったメニューは久しぶり。 生地は冷凍できるとのことで、作り置きしておけますね。
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手順通りにしっかり作っていきますが、実に簡単。 
焼きあがったクッキーを冷まして。
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ピーナツバタークリームを作ります。
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そしてサンド。
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おいしいし、見た目もかわいらしいし。 沢山作ってプレゼントしたくなりますね。
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ポピーシードクッキーとおやつのお話は次回に。
by angerika9 | 2015-06-15 12:00 | 松之助レッスン
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