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柚子茶のゆず探し

先日「我が家の韓国料理教室」で習ってきた柚子茶を作りたくて、無農薬柚子を探してみました。
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種や中綿をとると3割は減ってしまうことや、一人で作業をすることを考えると2kgぐらいかしら?と。
自宅近所の自然食shopでは、あいにく今ある限りで入荷がないとのこと。数がもう残り少なくて。。。
冬至用のものは入るそうなのですが、クオリティがわからないというので・・・。

ネットで高知県から取り寄せてみようと思います。
申し込んでみたのですが、発送は来週以降のようなので、届いたらお知らせしますね。

低農薬と無農薬があったのですが、皮ごとつけることを考えると無農薬がいいなと。

それから、会社でこんなものをいただきました。 西郷どん。
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1枚が結構な大きさです。 西郷どんサイズ
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by angerika9 | 2012-12-19 12:00 | 韓国語レッスン
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