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ゆずすこ&しょうがすこ

以前某デパートでお買い物をした際にいただいた新感覚辛味調味料。
こちらは”ゆずすこ”
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もう1本は”しょうがすこ”
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すこ っていう響きがタバスコをイメージさせますが、
”ゆずすこ”は九州の名産ゆずこしょうを液体にしたもので、ゆず皮・おしょう ということで ゆずすこ だそう。

もともとゆずこしょうは好きなのですが、液体化したこちらはどう使っていいかわからず
しばらく棚に鎮座していたのですが、たまたまこれもいただいた”豆腐ハンバーグ”にかけてみたら
絶品!!
ビックリしました。 餃子やシューマイなどの点心や、冷しゃぶ、白身魚などにも合いそう!

もう1本の”ゆずすこ”の兄弟分”しょうがすこ”ですが、この週末に使ってみたいと思います。
しょうがは体を温めてくれるのでいいですね。

詳しくはメーカーのHPで。 といっても私はこちらの回し者ではありません(笑)
ゆずすこ&しょうがすこ

以前人から、韓国の方にゆずこしょうをプレゼントしたらすごく気にいられた ときいたことがあります。
今週知人の来日があるので、お土産をあれこれ思案中なのですが、一本差し上げてみようかしら。
by angerika9 | 2012-03-17 12:00 | Food その他
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