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冷凍参鶏湯(新大久保:ソウル市場)

新大久保の”ソウル市場”で買っておいた冷凍参鶏湯(サムゲタン)
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以前とはパッケージが変わりましたね。(以前はもっとシンプルな透明パックでした。)
劇団ひとり&大沢あかね夫妻がオススメしたこともあって、すごい人気で
平日の昼間に訪れても、どんどん飛ぶように売れていたのでびっくりでしたが
少し落ち着きましたかね。。。
そういえば、IKKOさんもおすすめされていました。

さっそく解凍して作ってみました。
3時間くらい解凍して、お鍋にあけて弱火で煮込むとあります。
なかなか解けなかったので、流水解凍しました。
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残念ながらちょうどいい大きさのトッペギや土鍋がなく、普通にティファールなので
趣に欠けているのが残念ですが、、、
もうちょっと大きめのトッペギも買っておこうかしら・・・。

鶏は一羽ではなく、半分です。
でも、ちゃんとなつめ、もち米、にんにく、人参が詰まっていますし
このように、身もしっかり。
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”ソウル市場”と、韓国料理屋の”韓サラン”は系列ということもあり、
この参鶏湯以外にも、通販で韓国料理が購入できるそうです。
参鶏湯は780円。 地方発送もありますね。

楽天ショップサイト↓
ソウル市場
by angerika9 | 2012-01-31 12:00 | Food 韓国料理
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